멸치 요리 (1) 썸네일형 리스트형 멸치 효능과 조리법 이번시간에는 멸치 효능과 조리법에 대해서 알아볼텐데요, 풍미가 깊어 다양한 요리에 활용하기 좋은 멸치에는 어떤 효능이 있을까요? 멸치 효능에 대해 먼저 알아보겠습니다. 멸치 효능 첫번째 멸치에는 핵산이라는 성분이 꽤 풍부하게 들어있는데 이 핵산이 근육의 수축과 이완작용을 도와주면서 관절염을 예방해줍니다. 또한 핵산 성분은 체내 신진대사와 에너지 생성을 촉진시켜주는데 도움을 주어 활력을 증가시켜 보다 우리 몸을 건강하게 만들어 주며, 이외에도 오메가 3 지방산도 많이 함유되어 있어 사이토카인과 염증을 유발하는 화합물을 억제해주는데 효과가 있어 관절염을 방지하는데 큰 효과를 줍니다. 멸치 효능 두번째 멸치는 피로회복에도 좋은데요, 그 원리는 멸치 속 타우린, 헥산 성분이 체내 에너지생성에 큰 역할을 하며 만.. 이전 1 다음
